Café moulu

Description

Café moulu à torréfaction locale

Les cafés sont torréfiés artisanalement afin d’en dégager toutes les saveurs et tous les arômes. Située aux pieds des Pyrénées, c’est une petite entreprise familiale qui a comme seul objectif de vous faire voyager au travers de ses cafés et de ses thés très variés.

Les cerises de café sont ramassées des caféiers à la main puis séchées pour récolter les graines qui nous parviennent vertes par bateaux et nous nous chargeons ensuite de la torréfaction.

Les feuilles des théiers sont elles aussi ramassées à la main puis séchées de différentes façons (selon les thés), ainsi chaque thé est unique et cela fait des boissons d’exception, de la plus goûteuse à la plus raffinée.